Ezek az ételek okozhatnak problémát pollenallergia esetén

Mit jelent pontosan az orális allergia szindróma?

Az orális allergia szindróma egyfajta keresztreakció, amely akkor fordul elő, amikor valaki, aki pollenallergiában szenved, bizonyos friss gyümölcsök, zöldségek vagy magvak fogyasztásakor allergiás tüneteket tapasztal. Ez azért történik, mert a pollen allergénjei szerkezetileg nagyon hasonlóak bizonyos ételek allergénjeihez, és az immunrendszer ezeket is – tévesen – allergénként ismeri fel.

Melyek a jellemző keresztallergiák?

Akik parlagfűre érzékeny, azoknál a sárgadinnye, görögdinnye, banán, uborka, vagy cukkini válthatnak ki allergiás reakciót.

Problémás ételek lehetnek nyírfapollen-allergia esetén az alma, körte, cseresznye, őszibarack, sárgarépa, és a mogyoró.

Különböző füvek esetében pedig a paradicsom, rozs , búza, szója, földimogyoró, bab, borsó, tamarin, valamint a szentjánoskenyér okozhatnak allergiás tüneteket.

Fekete üröm allergiánál a kömény, csilibors, paprika, paradicsom, sárgarépa, petrezselyem, burgonya, koriander, kapor, articsóka, kamilla, tátika, napraforgó, krizantém, kivi, ánizs, árnyika, dinnye, uborka, mangó, szerecsendió, bors, mustármag, borsmenta, bazsalikom, majoránna, oregánó, zeller válthat ki keresztaktivitást.

Éger esetében olyan ételek válthatnak ki keresztallergiát, mint például az alma, körte, cseresznye, őszibarack, mandula, mogyoró, vagy a zeller.

Parlagfű és üröm pollenallergia esetében pedig a zeller, sárgarépa, fűszernövények, mint például a petrezselyem vagy a koriander lehet problémás.

Természetesen nem mindenkinél okoznak problémát a fenti ételek, aki egyébként allergiás a pollenre. Az orális allergia szindróma tünetei általában enyhék és lokálisak, jellemzően a száj és a torok területén jelentkeznek viszketés, bizsergés, duzzanat formájában. Azonban ritkán súlyos anafilaxiás reakció is kialakulhat.

Vérből történő allergiavizsgálattal könnyen kiderül, hogy valójában mitől tüsszög

A keresztallergiák felderítésére az egyik legpontosabb és legmegbízhatóbb módszer a molekuláris allergiavizsgálat, melynek köszönhetően célzottabb kezelésben részesülhet, csökkentve az allergiás tünetek súlyosságát.

A vérből történő allergiavizsgálat az adott csomagba tartozó allergénekkel szemben termelődő specifikus IgE ellenanyagok jelenlétét és mennyiségét vizsgálja. Amikor ugyanis az immunrendszer kapcsolatba kerül egy allergénnel, IgE antitesteket kezd termelni. Abban az esetben, ha a teljes IgE-szint a normál értéknél magasabb, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy allergiásak vagyunk. Az alacsony IgE-szint normális, a magas IgE-szint viszont súlyos és akár életveszélyes szövődményeket (pl. anafilaxiás sokkot) is előidézhet. A speciális IgE-tesztek segítségével nemcsak az allergiát, hanem az allergént is azonosítani lehet. Emellett a vizsgálati módszer legnagyobb előnye, hogy egy vérmintából akár 20-140 közötti allergént is tudunk vizsgálni.

Ismerje meg teljes körű allergiavizsgálat csomagjainkat!

Olyan allergéneket is vizsgálunk, amiket máshol nem talál. Szakorvosok által összerakott csomagjaink a leggyakoribb allergéneket tartalmazzák, például a leginkább allergizáló élelmiszereket, mint a mogyoró, kagyló és tojás, illetve amiket máshol nem talál meg: eper, gomba, dió, fahéj, zöldborsó, feketebors és kávé. Az inhalatív panelünkben szintén olyan, máshol nem található allergének vannak, mint a parlagfű mix, csalán, akácfa, eperfa, kőrisfa, hársfa, réti ecsetpázsit és repce.

Ha pollenallergiája van, és étkezés után allergiás tüneteket tapasztal, forduljon allergológushoz! Az orvos elvégeztetheti a szükséges vizsgálatokat, hogy megerősítse az OAS vagy egyéb keresztreakció jelenlétét.